Mgr inż. Inga Krzyżostaniak

Absolwentka Akademii Rolniczej w Poznaniu na kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka oraz Studium Podyplomowego Dietetyka i Planowanie Żywienia. Pracując na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu zajmowała się badaniem związków bioaktywnych żywności i ich potencjałem antyoksydacyjnym. Głównym kierunkiem zainteresowań jest problem otyłości oraz zaburzeń odżywiania.